Ragdoll Racing: Extreme Downhill! pune o păpușă ragdoll una împotriva celeilalte pe piste pline de viraje în ac de păr, rampe și coborâșuri abrupte, unde fizica exagerată a păpușii ragdoll face ca fiecare împiedicare să fie la fel de comică pe cât este de imprevizibilă. Scopul este simplu - ajunge primul la linia de sosire - dar atingerea acestui lucru necesită o bună coordonare pentru a menține echilibrul fără a pierde viteza, deoarece o cădere calculată greșit te poate lăsa mult în urma rivalilor controlați de inteligența artificială. Jocul îți permite să alegi și să schimbi aspectul personajului tău din mai multe skin-uri, așa că, pe lângă competiție, poți și să-ți personalizezi păpușa ragdoll-ul înainte de a intra pe pistă. Fiecare cursă este diferită datorită fizicii dinamice: aceeași coborâre nu se simte niciodată la fel de două ori, încurajând încercări repetate de a-ți rafina ruta ideală și de a-ți depăși cel mai bun timp sau pur și simplu pentru a te bucura de cele mai absurde căderi. Cum se joacă: Folosește tastele săgeată sau WASD pentru a-ți controla păpușa ragdoll-ul la vale, menține-ți echilibrul în viraje și evită obstacolele pentru a termina înaintea rivalilor tăi.