Ragdoll Racing: Extreme Downhill! setter en filledukke opp mot hverandre på baner fylt med hårnålssvinger, ramper og bratte stup, der filledukkens overdrevne fysikk gjør hvert snubling like komisk som det er uforutsigbart. Målet er enkelt – nå målstreken først – men å oppnå dette krever god koordinasjon for å opprettholde balansen uten å miste fart, fordi et feilberegnet fall kan sette deg langt bak de AI-kontrollerte rivalene. Spillet lar deg velge og endre karakterens utseende fra flere skins, så i tillegg til å konkurrere, kan du også tilpasse filledukken din før du setter deg ut på banen. Hvert løp er forskjellig takket være den dynamiske fysikken: den samme nedstigningen føles aldri den samme to ganger, noe som oppmuntrer til gjentatte forsøk på å forbedre din ideelle rute og slå din beste tid, eller bare nyte de mest absurde fallene. Slik spiller du: Bruk piltastene eller WASD for å kontrollere filledukken din nedoverbakke, opprettholde balansen i svingene og unngå hindringer for å fullføre før rivalene dine.